Η Ασταξανθίνη είναι ένα φυσικώς απαντώμενο καροτενοειδές, και λόγω της μοναδικής δομής του, παρέχει ένα ευρύ φάσμα αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων. Επειδή η ασταξανθίνη είναι σε θέση να διασχίσει τα φυσικά φράγματα αίματος-εγκεφάλου και αίματος-αμφιβληστροειδούς, μπορεί να παραδώσει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία απευθείας στο μάτι, τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.
Η Zanthin Ασταξανθίνη έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, για την ικανότητά της να στηρίζει την υγεία του αμφιβληστροειδούς και τη γενική υγεία του οφθαλμού. Πρόκειται για μία φυσική μορφή ασταξανθίνης, προερχόμενη από ένα είδος άλγης, την Haematococcus pluvialis. Στα φύκη η Ασταξανθίνη, είναι το αποτέλεσμα της φυσικής μετατροπής του πράσινου φύκους σε κόκκινο, λόγω περιβαλλοντικού στρες. Ένας στρεσογόνος παράγοντας για τα φύκη είναι η ηλιακή ακτινοβολία (με την οποία βάλουν οι παραγωγοί την άλγη πριν την συγκομιδή) και η ζέστη. Λόγω των συνθηκών αυτών, η άλγη Haematococcus pluvialis στην συγκεκριμένη περίπτωση, αυξάνει κατακόρυφα την παραγωγή της ασταξανθίνης για να προστατευτεί. Έτσι, όταν γίνεται η συγκομιδή, τα επίπεδα της φυσικής πλέον ασταξανθίνης είναι στο μέγιστο δυνατόν.
Η NOW Αstaxanthin υπερτερεί από τη συνθετική ασταξανθίνη, ενώ επιστημονικές μελέτες, έχουν επίσης δείξει, ότι η Ασταξανθίνη μπορεί να παρέχει αντιφλεγμονώδεις δράση.
