Το Kelp είναι μια μεγάλη φυλλώδης καφέ άλγη, η οποία ανήκει στην οικογένεια των φυκιών και μεγαλώνει στα ψυχρά νερά των ωκεανών του πλανήτη. Το φύκι Kelp είναι μία καλή πηγή θαλάσσιων μετάλλων, όπως του καλίου, του μαγνησίου, του ασβεστίου και του σιδήρου. Όπως τα περισσότερα πράσινα τρόφιμα, έτσι και τα φύκια περιέχουν επίσης βιταμίνες, άλατα κυττάρων και περίπου 70 άλλα μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για μία καλή διατροφή .
Το ΝOW Kelp είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ιώδιο. Το ιώδιο προωθεί την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών (ως εξαιρετική πηγή ιωδίου), οι οποίες απαιτούνται για τη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού. Το ιώδιο βοηθά επίσης στη ρύθμιση του βάρους με την τόνωση του μεταβολισμού. Η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό έως και 50%, κάτι που συχνά οδηγεί σε παχυσαρκία και άλλα συναφή προβλήματα υγείας .
Άλλα πλεονεκτήματα του Kelp είναι, ότι διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά την καταπολέμηση του καρκίνου και την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, ενώ ενθαρρύνει την υγιή λειτουργία του ήπατος. Επίσης ενισχύει την ανάπτυξη του εγκεφάλου, συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και βοηθά σημαντικά τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Το Kelp αποτελεί μία φυσική πηγή ενέργειας. Μειώνει αποτελεσματικά τους αρθριτικούς πόνους, καταπολεμά τον ιό του έρπητα, βοηθά την πέψη και τη δυσκοιλιότητα και αποτελεί ένα σημαντικό βοήθημα για τη γονιμότητα των ανδρών και των γυναικών .
