Επαναλαμβανόμενες έρευνες έχουν αναδείξει τα οφέλη από τη χορήγηση ω-3 λιπαρών οξέων σε παιδιά με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής – υπερκινητικότητας, δυσλεξία, δυσπραξία και ανάλογα προβλήματα. Μάλιστα σύμφωνα με ερευνητές του Παν/μιου της Οξφόρδης, τα χαμηλά επίπεδα του
εικοσιδιεξαενοϊκού οξέος (DHA), ενός λιπαρού οξέος που ανήκει στην ομάδα των
ωμέγα-3 και είναι φυσικό συστατικό των λιπαρών ψαριών (σκουμπρί, σολομός , σαρδέλα κ.α.), μπορούν να «προβλέψουν» σε σημαντικό βαθμό την ικανότητα συγκέντρωσης και τις επιδόσεις τους στο σχολείο. Γενικά η ανεπαρκής πρόσληψη
ωμέγα-3 λιπαρών συνδέεται με μείωση των νοητικών ικανοτήτων, μαθησιακές δυσκολίες, δυσλειτουργίες του νευρικού συστήματος, καταθλιπτική διάθεση κ.ά.
Θρεπτικά συστατικά σε ρόλο κλειδί!Παράλληλα δεν είναι λίγες και οι έρευνες που έχουν δείξει ότι και άλλα θρεπτικά συστατικά μπορεί με την έλλειψή τους να επηρεάσουν αρνητικά την ικανότητα συγκέντρωσης, τη μνήμη και να παίξουν σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση συμπτωμάτων της Διαταραχής Ελλειμματικής Προσοχής ΔΕΠ-Υ, όπως για παράδειγμα το
μαγνήσιο (έχει παρατηρηθεί ότι παιδιά με χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο αίμα τους, όταν ελάμβαναν μαγνήσιο σε συμπλήρωμα διατροφής, βελτιωνόταν σημαντικά η συμπεριφορά τους). Συχνά επίσης διαπιστώνεται, ότι τα παιδιά με την διαταραχή αυτή έχουν χαμηλά επίπεδα
ψευδαργύρου,
σιδήρου, βιταμίνης
Β1, Β3, Β12, φολικού οξέος, ιωδίου, σεληνίου, χαλκού, χολίνης και, όταν αυτά προστεθούν στην διατροφή τους, ή ληφθούν με τη
μορφή συμπληρώματος διατροφής, πάντα υπό τη καθοδήγηση ειδικού, παρατηρείται βελτίωση της συμπεριφοράς και των βασικών συμπτωμάτων, όπως η παρορμητικότητα, η υπερκινητικότητα και η έλλειψη συγκέντρωσης.
Στον αντίποδα τροφές με υψηλά σάκχαρα, χρωστικές, ενισχυτικά γεύσης και πρόσθετα που μπορεί να βρίσκονται σε έτοιμα γλυκίσματα και σνακ, τσίχλες, καραμέλες, γκοφρέτες, ροφήματα και γενικότερα σε τροφές αγαπημένες από τα παιδιά κι όχι μόνο, φαίνεται να συνδέονται με βασικά συμπτώματα της διαταραχής ελλειμματικής προσοχής
Τα συστατικά που ενισχύουν τις λειτουργίες του εγκεφάλουΗ διατροφή που ενισχύει τις λειτουργίες του εγκεφάλου είναι η προσαρμοσμένη στο μεσογειακό πρότυπο που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, γιατί φαίνεται ότι έχουν ευεργετική επίδραση στη μνήμη, χάρη στις πολλές αντιοξειδωτικές τους ουσίες, ψάρια (σολομός, πέστροφα, σαρδέλες, σκουμπρί κ.ά.), γιατί είναι πλούσια σε
ωμέγα-3 λιπαρά οξέα,
βιταμίνες D και Α, που συμβάλλουν στην υγεία του εγκεφάλου. Επίσης πολύτιμες είναι οι τροφές που είναι πλούσιες σε
βιταμίνες του συμπλέγματος Β (γαλακτοκομικά, αβγά, δημητριακά ολικής άλεσης), γιατί ενισχύουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες. Κόκκινο κρέας και πουλερικά (άπαχα), γιατί είναι καλές πηγές της βιταμίνης Β12, που βελτιώνει τη μνήμη. Και φυσικά ελαιόλαδο, γιατί περιέχει δυο λιπαρά οξέα (το λινολενικό και λινολεϊκό οξύ) που παίζουν ρόλο-κλειδί στη ρύθμιση των κυτταρικών λειτουργιών αλλά και στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Μην ξεχνάτεΤα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι «χάπια εξυπνάδας», ούτε η λήψη τους αποτελεί υποκατάστατο μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής. Για την επιλογή και την ενδεδειγμένη χρήση τους συμβουλευτείτε ειδικό. Στο
pharm16.gr θα βρείτε την πλέον
ολοκληρωμένη σειρά βιταμινών ειδικά σχεδιασμένων για την στήριξη του οργανισμού παιδιών και εφήβων. Και νέο ελληνικό τεστ που ανιχνεύει τη δυσλεξίαΜετά από δέκα χρόνια ερευνών, ομάδα Ελλήνων επιστημόνων παρουσίασε πρόσφατα μια μέθοδο που για πρώτη φορά παγκοσμίως προσφέρει τη δυνατότητα για συγκεκριμένες μετρήσεις σχετικά με ένα πλήθος παραμέτρων που επηρεάζουν την αναγνωστική ικανότητα του ατόμου. Η δυσλεξία είναι η πιο συχνή από τις μαθησιακές δυσκολίες κι όμως παρά την αυξημένη συχνότητά της, πολλά παιδιά και ενήλικες παραμένουν χωρίς διάγνωση. Σήμερα μια πρωτοποριακή ελληνική μέθοδος διάγνωσης της Δυσλεξίας (που παρουσιάστηκε πρόσφατα σε συνέντευξη τύπου) έρχεται να προσθέσει ένα ακόμη λιθαράκι στη διάγνωσή της. Το νέο αυτό τεστ δίνει τη δυνατότητα για συγκεκριμένες μετρήσεις σχετικά με ένα πλήθος παραμέτρων που επηρεάζουν την αναγνωστική ικανότητα του ατόμου, ανεξαρτήτως ηλικίας. Πρόκειται για τη
μέθοδο R.A.D.A.R., ( Rapid Assessment for Dyslexia and Abnormalities in Reading ή Τάχιστη Αξιολόγηση Δυσλεξίας & Ανωμαλιών της Ανάγνωσης), που ανέπτυξε ομάδα ελλήνων επιστημόνων με επικεφαλής τον Δρ. Ιωάννη Μ. Ασλανίδη, πρόεδρο του Ελληνικού Κολεγίου Οφθαλμολογίας και καθηγητή των πανεπιστημίων Weill-Cornell των ΗΠΑ και Wenzhou της Κίνας.
Οι επιστήμονες λοιπόν έπειτα από δέκα χρόνια ερευνών, ανέπτυξαν ένα πολυπαραμετρικό εργαλείο, που – μέσω του λογισμικού του - μπορεί να καταγράψει τουλάχιστον 25 παραμέτρους, ενώ το παιδί διαβάζει σιωπηλά- που σχετίζονται με τον ανθρώπινο οφθαλμό. Το R.A.D.A.R. δίνει τη δυνατότητα να εξαχθούν αντικειμενικά και μετρήσιμα συμπεράσματα για το επίπεδο συγκέντρωσης, τη δυνατότητα αποκωδικοποίησης και σύνθεσης των λέξεων καθώς και την αναγνωστική ευχέρεια. Βέβαια όπως διευκρίνισε ο δρ Ασλανίδης, το νέο αυτό διαγνωστικό τεστ δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει εξειδικευμένους και αρμόδιους ειδικούς (λογοθεραπευτές, παιδοψυχολόγους κ.λπ.) αλλά στόχο έχει να λειτουργήσει ως ένα επιπλέον εργαλείο στα χέρια των ειδικών για τη διάγνωση των αναγνωστικών δυσκολιών και συγκεκριμένα της δυσλεξίας. Παράλληλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ελεγχθεί η αποτελεσματικότητα της θεραπευτικής παρέμβασης σε ένα μαθητή με διαγνωσμένη δυσλεξία.
Πως γίνεται το τεστΗ μέθοδος RADAR είναι μία εξέταση εύκολη και γρήγορη, που διαρκεί 15-20 λεπτά, φιλική προς τον αναγνώστη, είτε αυτός είναι παιδί είτε ενήλικας και φυσικά καθόλου παρεμβατική μιας και το μόνο που πρέπει να κάνει είναι να διαβάσει ένα κείμενο μπροστά από μια οθόνη ηλεκτρονικού υπολογιστή. Έπειτα από την καταγραφή, και βάσει του ειδικού λογισμικού αναλύεται λεπτομερώς το «αναγνωστικό μονοπάτι» του κάθε ατόμου και να εντοπίζονται τα ποιοτικά τα στοιχεία του κειμένου που προκαλούν τη μεγαλύτερη δυσκολία όπως για παράδειγμα δίφθογγοι, πολυσύλλαβες λέξεις κ.λπ.
