βρεφική διατροφή

Η Σωστή Διατροφή στα Πρώτα Στάδια της Ζωής, Θέτει τις Βάσεις για Καλή Υγεία στο Μέλλον

Ας δούμε τις τελευταίες εξελίξεις που πρέπει να γνωρίζει ο γονιός

Η πρώτη βρεφική ηλικία είναι η εποχή της ταχύτερης ανάπτυξης αλλά αντίστοιχα και υψηλών απαιτήσεων σε θρεπτικά συστατικά για ένα μωρό.

Τα τελειόμηνα βρέφη, κατά προσέγγιση τριπλασιάζουν το βάρος γέννησής τους και διπλασιάζουν το μήκος τους στη διάρκεια του 1ου χρόνου της ζωής τους.

Αυτές οι αλλαγές στα φυσικά μέτρα, συνοδεύονται και από παράλληλη αύξηση των οργάνων του σώματος και όλων των ιστών.

Επίσης σχεδόν τα 5/6 της αύξησης του ανθρώπινου εγκεφάλου συμβαίνουν μετά τη γέννηση και κυρίως κατά τον 1ο και με χαμηλότερους ρυθμούς κατά το 2ο χρόνο ζωής.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι διατροφικές επιλογές κυρίως στην 1η βρεφική και νηπιακή ηλικία, παίζουν σημαντικό ρόλο στο να τεθούν τα σωστά θεμέλια για την καλή υγεία ενός παιδιού, τόσο στην παιδική ηλικία, όσο ενδεχομένως και μετέπειτα στην ζωή του ως ενήλικας.

Και επειδή η φύση κάνει τη διατροφή ιδανική, ο μητρικός θηλασμός θεωρείται η προτιμότερη αποκλειστική πηγή διατροφής για τους πρώτους 6 μήνες.

Το μητρικό γάλα περικλείει την ιδανικότερη σύνθεση θρεπτικών και βιοδραστικών συστατικών (όπως ένζυμα και αντισώματα) για τις εξατομικευμένες ανάγκες κάθε βρέφους, είναι εύπεπτο και ο ρυθμός ανάπτυξης των βρεφών που θηλάζουν θεωρείται πρότυπος.

Στις περιπτώσεις εκείνες όπου ο αποκλειστικός θηλασμός δεν είναι εφικτός για διαφόρους λόγους, ιατρικούς, πρακτικούς ή προσωπικούς και η μητέρα αναγκαστικά θα πρέπει να επιλέξει ένα τροποποιημένο γάλα σε σκόνη ως συμπληρωματική διατροφή, η συζήτηση με τον ειδικό είναι η καλύτερη τακτική και θα δώσει την καλύτερη λύση για το μωρό, όχι μόνο για την 1η αλλά και για τη 2η και 3η βρεφική ηλικία, όπου οι ρυθμοί ανάπτυξης συνεχίζουν να είναι υψηλοί και το γάλα συνεχίζει να αποτελεί απαραίτητο, θεμελιώδες κομμάτι της καθημερινής του δίαιτας.

Οι Βασικές Οδηγίες Διατροφής για το Νεογέννητο

Οργανισμοί διεθνούς εμβέλειας όπως, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας Ηπατολογίας και Διατροφής, η Ευρωπαϊκή Παιδιατρική Εταιρεία κ.α. προσπαθώντας να εγκαινιάσουν μια πλατφόρμα βασικών οδηγιών διατροφής για τα πρώτα στάδια της ζωής που θα προστατεύει το νεογέννητο οργανισμό, τόσο από κινδύνους υποσιτισμού, όσο και υπερσιτισμού και θα θέτει τις βάσεις για την προαγωγή καλύτερης υγείας στις μελλοντικές γενιές, φαίνεται να συγκλίνουν στα παρακάτω:

1. Η ισορροπημένη πρόσληψη της απαιτούμενης ενέργειας και θρεπτικών συστατικών επιτυγχάνεται καλύτερα με θηλασμό σε τακτές ώρες, ο οποίος ακόμα και αν ακολουθείται μερικώς θα πρέπει να συνεχίζεται για όσο χρόνο το επιθυμούν η μητέρα και το παιδί.

2. Όταν πρέπει να επιλεγεί ένα τροποποιημένο γάλα ως συμπληρωματική διατροφή, κριτήριο συνιστάται το γάλα αυτό να πλησιάζει κατά το δυνατό την ποιοτική και ποσοτική σύσταση των πρωτεϊνών και της ενέργειας του μέσου όρου του μητρικού γάλακτος, ώστε να υποστηρίζει την ανάπτυξη, επιτυγχάνοντας ρυθμό ανάλογο με το μητρικό γάλα.

Επίσης θα πρέπει να περιέχει και ένα σύνολο θρεπτικών συστατικών όπως νουκλεοτίδια, κατάλληλο μείγμα λιπαρών οξέων, βιταμίνες (όπως A, D, C, E), μέταλλα (όπως ο σίδηρος υψηλής βιοδιαθεσιμότητας, το ασβέστιο και ο φωσφόρος), ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Όλα αυτά τα συστατικά απαντώνται και στο μητρικό γάλα και γι’ αυτό θεωρούνται σημαντικά για την εξασφάλιση της σωστής ανάπτυξης και ενός υγιούς μέλλοντος για το μωρό.

3. Το γάλα της αγελάδος (σε υγρή μορφή ή σε σκόνη πλήρες αποβουτυρωμένο ή με μειωμένα λιπαρά) παρ’ ότι μπορεί να είναι κατάλληλο για μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες , δεν ενδείκνυται ως συμπληρωματική διατροφή για βρέφη και νήπια.

Κι αυτό γιατί δεν περιέχει τις κατάλληλες γι’ αυτά αναλογίες θρεπτικών συστατικών.

4. Για παράδειγμα έχει υψηλότερη συγκέντρωση και διαφορετική ποιοτική σύσταση πρωτεϊνών, μικρές ποσότητες σιδήρου για τις ανάγκες αυτής της ηλικίας και υψηλότερη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.

Η Ενημέρωση των Γονέων Απαραίτητη

Αξιοσημείωτο είναι και το γεγονός, ότι παρά την αξιόλογη πρόοδο της επιστήμης στον τομέα της βρεφικής και παιδικής διατροφής, παρατηρείται σημαντικό έλλειμμα στην ενημέρωση των γονέων.

Μια πρόσφατη έρευνα ανέδειξε ότι ένα μεγάλο μέρος των γονέων διακατέχεται από σύγχυση όσον αφορά στην αξιολόγηση του σωστού ρυθμού ανάπτυξης του παιδιού τους.

Συγκεκριμένα:

• 76% των γονέων πιστεύει λανθασμένα ότι η μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης είναι καλή για το μωρό τους.

• 53% δεν είναι σίγουροι πώς να επιβεβαιώσουν ότι το μωρό τους δέχεται το σωστό τύπο πρωτεΐνης και στην κατάλληλη ποσότητα για την υγιή ανάπτυξη και εξέλιξή του.

• 38% δεν γνωρίζουν τι ρόλο έχουν οι πρωτεΐνες, τόσο στα πρώτα στάδια, όσο και μετέπειτα για την ανάπτυξη.

Επίσης η ίδια έρευνα αποκάλυψε ότι οι γονείς είναι αρκετά ανταγωνιστικοί όταν πρόκειται για την ανάπτυξη του μωρού τους καθώς το 60% συγκρίνει την πρόοδό της με αυτή άλλων βρεφών.

Ένα ακόμη εύρημα, αφορά στην επιλογή του βρεφικού γάλακτος.

Το 87% των γονέων δεν γνωρίζουν ποια συστατικά θα πρέπει να προσέχουν σ’ ένα βρεφικό γάλα!

Αυτή η παρατήρηση καθιστά ακόμα πιο σημαντικό και καθοριστικό το ρόλο του παιδιάτρου αλλά και του φαρμακοποιού, στο θέμα της ενημέρωσης των γονέων και της υποστήριξης που χρειάζεται να τους παρέχουν, ώστε να κατανοήσουν τις διατροφικές ανάγκες του μωρού τους.

Τα δύο πέμπτα (39%) των νέων μητέρων ζητούν συμβουλή από το γιατρό τους, ενώ το 91% δηλώνουν ότι βρήκαν τις πληροφορίες που έλαβαν πολύτιμες και χρήσιμες.

Εναλλακτικά με το Γάλα

Εκτός από το γάλα όμως, και όσον αφορά στην υπόλοιπη διατροφή, κάθε υγιές μωρό κοντά στα πρώτα του γενέθλια, θα βρίσκεται διαρκώς σε κίνηση και θα συνεχίζει να έχει αυξημένες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά υψηλής ποιότητας.

Παράλληλα, σταδιακά από τον 5ο- 6ο μήνα, θα προσαρμόζεται σε μια δίαιτα που θα προσεγγίζει όλο και περισσότερο αυτή της υπόλοιπης οικογένειας.

Για το λόγο αυτό θα πρέπει οι γονείς να φροντίσουν ώστε προοδευτικά να συνηθίζει σε ευρεία κλίμακα γεύσεων, εμπλουτίζοντας το καθημερινό του διαιτολόγιο με υγιεινές τροφές και αποφεύγοντας τη ζάχαρη και τα πολλά κεκορεσμένα λιπαρά.

Θα πρέπει να έχουν κατά νου ότι οι διατροφικές συνήθειες καθορίζονται σε σημαντικό βαθμό σε αυτή την πρώιμη περίοδο, οπότε είναι καλό να μάθουν στο μωρό τους να τρώει υγιεινές και θρεπτικές τροφές, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αποφεύγοντας τα γλυκά και τα τυποποιημένα σνακς, τα οποία μπορεί μεν να αρέσουν πολύ στα παιδιά, αλλά δεν προσφέρουν ουσιαστικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξή τους.

Είναι σημαντικό για ένα παιδί να μπει από αυτήν την ηλικία σε ένα πρόγραμμα διατροφής με πολλά, μικρά και υγιεινά γεύματα που σύμφωνα με τις τελευταίες οδηγίες βοηθούν και στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας.

Εξάλλου, για μια σωστή και υγιεινή διατροφή δεν αρκεί μόνο να προσέχουμε τι τρώει το παιδί αλλά και πώς, πόσο και κάθε πότε τρώει.
πηγη pharmacy management  και επικοινωνία