Τα πλούσια γευστικά εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας μπορεί να είναι νηστίσιμα δεν είναι όμως και διαίτης! Ούτε λόγος βέβαια να τα στερηθείτε! Απολαύστε τα, αλλά με μέτρο και γιορτάστε τα Κούλουμα, όπως απαιτεί το έθιμο με χαρά και πανηγύρι!
Δείτε πόσες θερμίδες κρύβουν βασικές τροφές του σαρακοστιανού τραπεζιού:Γαρίδες: Απολαύστε τες καλύτερα βραστές ή ψητές με λίγο λαδολέμονο. Μια μερίδα (150γρ) γαρίδες σαγανάκι προσδίδει 192 θερμίδες, ενώ ένα φλιτζάνι ψίχα βρασμένη 108 θερμίδες.
Καλαμαράκια: Μια μερίδα (130γρ) τηγανητά και ψητά καλαμαράκια προσδίδουν 198 και 122 θερμίδες αντίστοιχα. Οπότε προτιμήστε τα ψητά!
Καραβίδες: 3 ψητές καραβίδες (150γρ) προσδίδουν 100 θερμίδες.
Καβούρια: Μαγειρεμένα στο ατμό, τα 100γρ θα σας χαρίσουν 123 θερμίδες.
Μύδια: Προτιμήστε τα βρασμένα, καθώς ένα φλιτζάνι (180γρ) θα σας χαρίσουν 133 θερμίδες. Ενώ με μια μερίδα μύδια σαγανάκι (130γρ) οι θερμίδες εκτοξεύονται στις 465.
Σουπιές: Μαγειρεμένες γιαχνί, υπολογίστε για μια μερίδα (130γρ) 428 θερμίδες.
Χταπόδι: Στη σχάρα, που είναι προτιμότερη επιλογή, μια μερίδα (130γρ) προσδίδει 94 θερμίδες. Εάν όμως το καταναλώσετε ξιδάτο, υπολογίστε τη μερίδα (125γρ) σε 250 θερμίδες.
Φακές σούπα: Μια μερίδα (240γρ) προσδίδει 295 θερμίδες.
Φασολάδα σούπα: Για μια μερίδα (240γρ) υπολογίστε 270 θερμίδες.
Φάβα νερόβραστη: Υπολογίστε 173 θερμίδες για ένα φλιτζάνι (150γρ)
Tαραμάς: Είναι τρόφιμο με πολλές θερμίδες, γύρω στις 35 ανά κουταλάκι, αλλά αποτελεί καλή πηγή ω-3 λιπαρών, βιταμινών Α και Ε, φώσφορου, ψευδαργύρου, μαγνησίου και σιδήρου. Επίσης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερίνη και νάτριο, επομένως άτομα με υπέρταση πρέπει να αρκούνται σε μικρή ποσότητά του.
Ταραμοσαλάτα: Μια κουταλιά ταραμοσαλάτα αποδίδει περίπου 80 θερμίδες.
Χαλβάς του μπακάλη: Μια μερίδα απλού χαλβά (30-32γρ ή περίπου 2 δάχτυλα) αποδίδει κατά μέσο όρο 175 θερμίδες, ενώ εάν περιέχει ξηρούς καρπούς ή επικάλυψη σοκολάτας περισσότερες.
Ταχίνι: 1 κουταλάκι του γλυκού 40 θερμίδες.
Λαγάνα: Και στο παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας πρέπει να είμαστε προσεκτικοί, όσον αφορά την ποσότητα που θα καταναλώνουμε καθως κάθε φέτα αποδίδει περίπου 90 θερμίδες ανά 30γρ λόγω της προσθήκης περισσότερου ελαιόλαδου και σουσαμιού.
Τουρσιά διάφορα, στεγνά: Υπολογίστε τα 3 τεμάχια (20γρ) στις 29 θερμίδες.
Ελιές: 5 μικρές ελιές ή 3 μεγάλες αποδίδουν γύρω στις 45 θερμίδες.
Ντολμαδάκι: Ενα μικρό (25γρ) αποδίδει γύρω στις 33 θερμίδες.
Εάν παρόλες τις παροτρύνσεις μας
δεν μπορέσατε να αντισταθείτε στον πειρασμό των Σαρακοστιανών, μην νιώθετε τύψεις. Ενημερωθείτε στο
pharm16.gr σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην
αποτοξίνωση και στηρίζουν τη δίαιτά σας και πάρτε τον
έλεγχο του βάρους στα χέρια σας!
