Ανακαλύψτε τις πολύτιμες ιδιότητες της κολοκύθας και βάλτε τη στη ζωή σας και στο τραπέζι σας! Μάθετε για το θησαυρό συστατικών που κρύβουν μέσα τους τα σποράκια της, φτιάξτε ευφάνταστες συνταγές και ενημερωθείτε για τα
προϊόντα που κρύβουν μέσα τους τις ιδιότητές της!
Τα πολύτιμα συστατικά της!Θρεπτική κι εξόχως διαιτητική, με μόλις 26 θερμίδες ανά 100 gr ωμού τροφίμου, η κολοκύθα αξίζει περίοπτη θέση στο τραπέζι μας. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, κυρίως α- και β-καροτένια, δηλαδή στις φυτικές μορφές της
βιταμίνης Α που ασκούν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Επίσης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο (που βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής ισορροπίας των υγρών στον οργανισμό, καθώς και στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς και του μυϊκού συστήματος) αλλά και σε
βιταμίνες Β, C, Ε κ.ά. Στα κατά περίπτωση οφέλη της συμπεριλαμβάνονται η αύξηση της αντιοξειδωτικής προστασίας, η
ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος και της όρασης, η προστασία από μολύνσεις των βλεννογόνων, η ομαλότερη λειτουργία εντέρου, η καταπολέμηση της ατονίας. Συμβάλλει επίσης στην ελάττωση των φλεγμονών και των υψηλών επιπέδων αρτηριακής πίεσης, χοληστερόλης και σακχάρου αίματος.
Τίποτε δεν πάει χαμένο από την κολοκύθα!Αφού την ξεφλουδίσουμε κι απομακρύνουμε τα σπόρια, μπορούμε να την αποχυμώσουμε, να την ψήσουμε ή να τη βράσουμε. Το εσωτερικό της είναι ιδανικό για πίτες –γλυκές και αλμυρές– αλλά και για σούπες, κεφτέδες, γλυκά του κουταλιού... Ο χυμός της είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα και «απογειώνεται» όταν αναμιγνύεται με το χυμό άλλων λαχανικών όπως καρότου ή και σελινόριζας. Όσο για τους κολοκυθόσπορους είναι γνωστοί για τη νοστιμιά και τη θρεπτικότητά τους! Τα εκχυλίσματα
σπόρων κολοκύθας μάλιστα συμβάλλουν στην υγεία και την καλή λειτουργία του
ουροποιητικού.
Η συνταγή μας! Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Θα χρειαστείτε:
- 1 λίτρο ζωμό κότας ή λαχανικών
- 1 κιλό σάρκα από κολοκύθα (σε κυβάκια)
- λαχανικά σε κυβάκια (1 ξερό κρεμμύδι, 2 μικρές πατάτες, το λευκό μέρος από 1 πράσο)
- ½ φλιτζ ελαιόλαδο
- 200 γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
- 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό ή τυρί κρέμα
- λίγες φέτες μπέικον (σοταρισμένο)
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε όλα τα λαχανικά με ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου πάρουν ελαφρύ χρώμα. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και κατόπιν ρίχνετε το ζωμό αφήνοντας να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια πολτοποιείτε το βρασμένο μίγμα και το ξαναβάζετε στη φωτιά να πάρει μια δεύτερη βράση αλλά σε χαμηλή θερμοκρασία για να μην κολλήσει. Σταδιακά προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και αφήνετε τη σούπα για άλλα 5 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει ελαφρά. Δοκιμάζετε εάν χρειάζεται επιπλέον αλάτι και σερβίρετε βάζοντας στο κέντρο του πιάτου μια κουταλιά γιαούρτι ή τυρί κρέμα, προαιρετικά λίγο μπέικον και κολοκυθόσπορους.
Χυμός υγείας & ευεξίας με κολοκύθα & καρότα!Ετοιμάστε έναν χυμό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα και εκμεταλλευτείτε τις πολύτιμες ιδιότητές του!
Θα χρειαστείτε:
- 1 κομμάτι ώριμης κολοκύθας
- 2 μικρά καρότα
- χυμό από ένα λεμόνι
- πάπρικα
- λίγα φυλλαράκια μαϊντανού
- αλάτι (προαιρετικά)
Καθαρίστε την κολοκύθα (αφαιρώντας τη φλούδα, τις σκληρές ίνες και τους σπόρους) και τα καρότα. Κόψτε τα σε κομμάτια και βάλτε τα στο αποχυμωτή -πρώτα την κολοκύθα και στη συνέχεια τα καρότα μαζί με τα φυλλαράκια του μαϊντανού. Προσθέστε το χυμό του λεμονιού, λίγη πάπρικα, κι αν θέλουμε ελάχιστο αλάτι.
Όλη η δύναμη της κολοκύθας σε μοναδικά προϊόντα!Apivita Express Beauty Μάσκα Προσώπου Για Αποτοξίνωση Με ΚολοκύθαΑπολεπίζει απαλά και απομακρύνει τους ρύπους και τα νεκρά κύτταρα προσφέροντας φωτεινή επιδερμίδα με ομοιόμορφη όψη χάρη στα ένζυμα κολοκύθας!
Decleor Life Radiance Double Radiance ScrubΑπολεπιστικό που αναδεικνύει άμεσα τη λάμψη και τη φωτεινότητα του προσώπου, τονώνει και φωτίζει την επιδερμίδα με ίνες Αιγυπτιακής Κολοκύθας που βοηθούν στην ήπια απομάκρυνση νεκρών κυττάρων.
Arcaya Derma Pro (Dermapur) Ολοκληρωμένος βιολογικός ενζυμικός καθαρισμός της επιδερμίδας με κολλαγόνο και βιολογικά ένζυμα από παπάγια, ανανά και κολοκύθα για κάθε τύπο δέρματος. Προετοιμασία της επιδερμίδας για κάθε θεραπεία, χημική απομάκρυνση των νεκρών κερατινοκυττάρων και εξουδετέρωση του περιεχομένου των πόρων από ρύπους και άχρηστες ουσίες.
Biokap Shampoo Anticaduta Σαμπουάν Κατά Της Τριχόπτωσης Περιέχει Saw Palmetto, σπόρους κολοκύθας και Olax dissitiflora. Μαζί με το εκχύλισμα της κόκκινης αμπέλου, και αιθέρια έλαια από δενδρολίβανο και melaleuca, βιολογικής εκτροφής, αυτά βοηθούν να βελτιώσει την θρέψη του βολβού της τρίχας. Οι φυτικές στερόλες που προέρχονται από έλαιο σπόρων κολοκύθας συνεργικά ολοκληρώνουν τη σύνθεση του προϊόντος.
Αrkopharma έλαιο σπόρου κολοκύθας για την καλοήθη υπερτροφία του προστάτη
Οι σπόροι της κολοκύθας χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια από την γενική ιατρική ενώ πρόσφατα ανακαλύφθηκαν οι αποσυμφορητικές ιδιότητες του ελαίου των σπόρων, πολύτιμες στις περιπτώσεις αδενώματος του προστάτη.
Vitabiotics - Wellman ProstaceΠεριέχει μια ποικιλία συστατικών μαζί με σύμπλεγμα Prostene με φυτικά εκχυλίσματα που συμβάλλουν στην υγεία του προστάτη. Το Saw Palmetto & η βήτα-σιτοστερόλη αναστέλλουν την παραγωγή της DHT που είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που εμπλέκονται στην υπερτροφία του προστάτη. Τα εκχυλίσματα σπόρων κολοκύθας και σόγιας συμβάλλουν στην υγεία και την καλή λειτουργία του ουροποιητικού.
Power Health Classics Platinum Prostalive Πλούσια σύνθεση για την υγεία και την προστασία του προστάτη με συνδυασμό παραδοσιακών φυτών όπως κολοκυθόσπορος, σερενόα και τσουκνίδα τα οποία συμβάλλουν στην φυσιολογική λειτουργία του προστάτη.
Η σύνθεση ενισχύεται με εκχυλίσματα λυκοπενίου και ροδιού, σελήνιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε.
* Οι πληροφορίες του άρθρου χρησιμεύουν ως συμπλήρωμα της γενικότερης ενημέρωσής σας και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τις εξειδικευμένες συστάσεις και συμβουλές των ειδικών.Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή. Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή έχετε κάποια πάθηση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη λήψη τους. 
