Απολαύστε το Πάσχα χωρίς δυσπεψία και καούρες: Οι καλύτερες συμβουλές!

Αρνάκι και κατσικάκι, ορεκτικά, γλυκά και άλλοι πασχαλινοί πειρασμοί αρκούν να σηκωθείτε από το τραπέζι με βαρύ στομάχι! Και σίγουρα δεν είστε μόνοι μιας και πρόκειται για τα πιο χαρακτηριστικά συμπτώματα που προκύπτουν μετά το πασχαλινό φαγοπότι! Τι μπορείτε να κάνετε για να προλάβετε αλλά και να αντιμετωπίσετε δυσπεψία, φούσκωμα και καούρες; Πολλά!

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

• Προλάβετε δυσπεψία και καούρες: Τι πρέπει να ξέρετε
• Τρόφιμα & βότανα που ενισχύουν την πέψη: Φυσικοί τρόποι ανακούφισης 
  
• Βοηθήματα πέψης: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
  
• Πότε πάρω φάρμακο: Οδηγίες για σωστή χρήση και ανακούφιση

Είναι αλήθεια ότι το πασχαλινό τραπέζι μετά τη νηστεία είναι επιβαρυντικό για το στομάχι! Λίγο τα λιπαρά, λίγο τα τσουρέκια και τα κουλουράκια και γενικώς όλοι οι γευστικοί πειρασμοί, ε, δεν θέλει και πολλά το στομάχι για να αρχίσει να διαμαρτύρεται. Οι κύριοι ένοχοι για την πρόκληση δυσπεψίας είναι οι υπερβολικές ποσότητες φαγητού ή ακόμη και το διαρκές τσιμπολόγημα, το γρήγορο μάσημα, τα πολλά λιπαρά  που δυσκολεύουν την πέψη και βέβαια το αλκοόλ, τα ανθρακούχα αναψυκτικά και φυσικά τα πολλά γλυκά –που εξαιτίας τους το στομάχι εκκρίνει περισσότερα πεπτικά υγρά, με συνέπεια τον ερεθισμό του.

Οι καούρες, φαίνεται ότι απο­τελούν και τη συχνότερη «πασχαλινή» πεπτική ενόχληση, αφού σύμφωνα με τις στατιστικές αυτό το ενοχλητικό αίσθημα καψίματος του οισοφάγου, όπως και ο τυμπανισμός (συγκέντρωση αερίων στα έντερα) ή το φούσκωμα στο στομάχι, είναι από τα πιο χαρακτηριστικά  συμπτώματα, που εμφανίζονται, αμέσως μετά τα πλούσια σε φαγητά και ποτά γεύματα. Επιπλέον,  αν αντιμετωπίζετε κάποιο χρόνιο στομαχικό πρόβλημα, έχετε έναν ακόμα  λόγο να ενημερωθείτε για όλα όσα θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε το πασχαλινό τραπέζι, χωρίς  τις γνωστές μεθεόρτιες πεπτικές «παρενέργειες»!

Μα τι φταίει;

Συνήθως οι καούρες που παρουσιάζονται μετά από ένα βαρύ και πικάντικο γεύμα, αλλά και όταν ξαπλώνετε ή καπνίζετε αμέσως μετά το φαγητό, οφείλονται στην παλινδρόμηση του όξινου περιεχομένου του στομάχου προς τον οισοφάγο εξαιτίας της χαλάρωσης του οισοφαγικού σφιγκτήρα. Οπως μάλιστα επισημαίνουν οι ειδικοί οι συχνές καούρες αποτελούν το κυριό­τε­ρο σύμπτωμα της γαστροοισο­φα­γικής παλινδρόμησης, μιας κατάστασης που ταλαιπωρεί 4 στους 10 Ελληνες.

Προλάβετε δυσπεψία και καούρες: Τι πρέπει να ξέρετε

Ναι υπάρχουν τρόποι για να προλάβετε τα πεπτικά προβλήματα:

Μη φορτώνετε το στομάχι σας, έστω κι αν πρόκειται για το γιορτινό τραπέζι. Η μεγάλη ποσότητα τροφής είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει φούσκωμα, καούρες και δυσπεψία. Το ίδιο ισχύει και για το αλκοόλ.

Τρώτε ήρεμα και μασάτε αργά. Όταν  καταπίνετε την τροφή  βιαστικά και αμάσητη ή τρώτε εκνευρισμένα, πετυχαίνετε όχι μόνο να δημιουργούνται καούρες, αλλά να δυσκολεύεται και η χώνεψη, με όλα τα επακόλουθα π.χ, τυμπανισμό, φουσκώματα, καθώς και δυσκολία στη διάσπαση των τροφών.

Αποφύγετε τα καυτά και τα παγωμένα ποτά αλλά και τρόφιμα! Για παράδειγμα  το ζεστό ψωμί πέφτει «βαρύ» στο στομάχι,  το ίδιο και τα πολύ παγωμένα ποτά και ροφήματα προκαλούν πεπτικά προβλήματα.

Εάν ξέρετε από πριν ότι κάποια τρόφιμα σας ενοχλούν, αποφύγετέ τα! Οι συνήθεις ύποπτοι για την αύξηση οξέων είναι: η καφεΐνη, το σκόρδο, η σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, η ντομάτα και οι σάλτσες ντομάτας, οι σφολιάτες και βέβαια τα καυτερά και λιπαρά φαγητά. Μην το παρακάνετε λοιπόν!

Μην πέφτετε για ύπνο το βράδυ με βαρύ στομάχι. Φροντίστε να πάτε για ύπνο με ελαφρύ στομάχι καθώς έτσι ελαττώνεται η έκκριση καυστικού οξέος και περιορίζονται οι  πιθανότητες μιας νυκτερινής οισοφαγικής παλινδρόμησης.

Μην ξαπλώνετε αμέσως μετά το φαγητό. Διευκολύνεται η «άνοδος» του περιεχομένου του στομάχου προς τον οισοφάγο και μην καπνίζετε αμέσως μετά το φαγητό. Η νικοτίνη έχει την ιδιότητα να χαλαρώνει τον οισοφαγικό σφιγκτήρα, επιτρέποντας στο φαγητό να «ανέβει από το στομάχι».

Αποφύγετε τα αναψυκτικά μαζί με το φαγητό ή μετά από αυτό. Τα αεριούχα ποτά μπορούν να χαλαρώσουν τον οισοφαγικό σφιγκτήρα διευκολύνοντας τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Εάν αντιμετωπίζετε συχνά προβλήματα δεσπεψίας, καλό είναι να… τσεκάρετε το βάρος σας! Το περιττό βάρος πιέζει το στομάχι διευκολύνοντας τις καούρες. Επίσης οι υπέρβαροι τείνουν να έχουν πιο χαλαρό οισοφαγικό σφικτήρα και ταλαιπωρούνται 2-3 φορές συχνότερα από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
 

Τρόφιμα & βότανα που ενισχύουν την πέψη: Φυσικοί τρόποι ανακούφισης!

 
Συνήθως κάποια τρόφιμα, βότανα και αρωματικά φυτά αποδεικνύονται πολύ ωφέλιμα σε πεπτικά προβλήματα και σε ορισμένα άτομα μπορεί να βοηθήσουν σημαντικά στην πέψη. Εσείς δεν έχετε παρά να παρατηρήσετε πώς λειτουργούν στη δική σας περίπτωση, πώς αντιδρά ο οργανισμός σας και ποια σας ωφελούν!

Αγκινάρα: Εχει εξαιρετικές ιδιότητες ως θεραπευτικό βότανο. Το Εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, ενώ παράλληλα δρα θετικά στην καλή υγεία του γαστρο-πεπτικού συστήματος διευκολύνοντας τη διέλευση της τροφής από τον εντερικό αυλό και προάγοντας τους φυσιολογικούς ρυθμούς εκκένωσης του εντέρου.

Παπάγια & Ανανάς: Η παπάγια μέσω της παπαΐνης και ο ανανάς μέσω της βρωμελαΐνης συμβάλλουν στη διάσπαση των πρωτεϊνών, ενισχύοντας την πέψη και καταπραΰνοντας τις φλεγμονές.

Ginger ή αλλιώς πιπερόριζα: Διεγείρει την πέψη και είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιπτώσεις δυσπεψίας ενώ προσφέρει επίσης ανακούφιση σε διάφορα πεπτικά προβλήματα όπως η ναυτία, η ναυτία του ταξιδιώτη, τα κοιλιακά άλγη, ο τυμπανισμός και η διάρροια.

Μαστίχα Χίου: Ανακουφίζει από τις καούρες, ενώ είναι πλέον γνωστή και η συνεισφορά της και στη θεραπεία του πεπτικού έλκους

Τα αφεψήματα χαμομηλιού και φασκόμηλου, λειτουργούν ως ήπια κατασταλτικά στην αντιμετώπιση της γαστρίτιδας και της δυσπεψίας. Το χαμομήλι μάλιστα βοηθά σημαντικά καθώς περιορίζει τυχόν φλεγμονές του πεπτικού συστήματος, σπασμούς και αέρια.

Το έγχυμα με ρίζα γλυκόριζας, ένα βότανο που έχει επουλωτική δράση, βοηθά στην αποκατάσταση του διαβρωμένου βλεννογόνου του στομάχου. Μουλιάστε λίγο από το βότανο σε βραστό νερό αφήστε το για δέκα λεπτά, σουρώστε το και πιείτε πριν το φαγητό

Η μέντα χάρη στην σπασμολυτική της δράση, χαλαρώνει τους μυς του πεπτικού συστήματος και το αφέψημα από τα φύλλα της, βοηθά στην ανακούφιση του πόνου.  Ωστόσο μερικές μελέτες δείχνουν ότι η μέντα και ορισμένες από τις ενώσεις που περιέχει μπορεί να επιδεινώσουν την καούρα και άλλα συμπτώματα παλινδρόμησης στα άτομα που ήδη έχουν προβλήμα παλινδρόμησης.  Εάν λοιπόν διαπιστώσετε ότι η λήψη της σας ενοχλεί ή πιστεύετε ότι επιδεινώνει την καούρα σας καλύτερα να την αποφύγετε.

Στην πέψη βοηθούν ακόμη κι άλλα βότανα όπως: κόλιαντρος, μάραθος, κάρδαμο, γλυκάνισο και τίλιο. 

Το Γαϊδουράγκαθο (Milk Thistle) αποτελεί ένα από τα πιο μελετημένα βότανα για την υγεία του συκωτιού ως ισχυρό αντιοξειδωτικό με αποτοξινωτικές ιδιότητες, ενώ συμβάλλει παράλληλα και στη σωστή πέψη. Το φλαβονοειδές sylimarin αποτελεί το δραστικό του συστατικό, στο οποίο οφείλει τις ηπατοπροστατευτικές του ιδιότητες.

Βοηθήματα πέψης: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Πρόκειται για συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην πέψη και προσφέρουν ανακούφιση από τις πεπτικές διαταραχές, σίγουρα βελτιών τα συμπτώματα όμως, δεν αντιμετωπίζουν την αιτία των πεπτικών προβλημάτων, όταν τα συμπτώματά τους εμφανίζονται συχνά – οπότε και θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας!

*Τα συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων διευκολύνουν την πέψη, την καθιστούν πιο αποτελεσματική και μειώνουν τα συμπτώματα δυσπεψίας.
* Τα προβιοτικά συμπληρώματα είναι πολύτιμα καθώς συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, ενώ η L-γλουταμίνη υποβοηθά την αποκατάσταση του εντερικού βλεννογόνου.

Πότε να πάρω φάρμακο: Οδηγίες για σωστή χρήση και ανακούφιση

Εάν δεν ταλαιπωρείστε από καούρες συχνά και απλώς θέλετε να πάρετε κάτι για να ανακουφιστείτε άμεσα (επειδή π.χ φάγατε πολύ στο γιορτινό τραπέζι), τότε μπορείτε να επιλέξετε τα αντιόξινα ή τα αλγινικά. Τα πρώτα καταστέλλουν τα οξέα του στομάχου και προκαλούν ανακούφιση σε λιγότερο από μία ώρα, ενώ τα αλγινικά που δρουν  εντός πέντε λεπτών,  δεν καταστέλλουν την παραγωγή γαστρικού οξέος, αλλά το παρεμποδίζουν να παλινδρομήσει προς τον οισοφάγο, μέσω της δημιουργίας ενός στρώματος τζελ μέσα στο στομάχι.

Και αν οι καούρες συνεχίζονται;

Εάν οι καούρες συνεχίζονται και σάς ταλαιπωρούν  καθημερινά τότε μην αμελήσετε να μιλήσετε με το γιατρό σας. Το πιθανότερο είναι ο γαστρεντερολόγος σας να σας συστήσει φαρμακευτική αγωγή με ανάλογα φάρμακα που καταστέλλουν την παραγωγή οξέων στο στομάχι και παράλληλα  θεωρούνται άκρως αποτελεσματικά στην επούλωση των ελκών του στομάχου και του οισοφάγου και που ενδείκνυνται κυρίως  για εκείνους που πάσχουν από γαστρο­οισοφαγική παλινδρόμηση (και όχι για εκείνους που παρουσιάζουν περιστασιακά καούρες) π.χ., μετά από ένα βαρύ γεύμα.

* Οι πληροφορίες του άρθρου δεν προτρέπουν σε αυτοδιάγνωση προβλημάτων διατροφής και υγείας, ούτε υποκαθιστούν την αξιολόγηση από ειδικό. Για την επιλογή των κατάλληλων προϊόντων και τον τρόπο χρήσης τους συμβουλευτείτε το φαρμακοποιό σας. Τα συμπληρώματα διατροφής και τα βοηθήματα διατροφής δεν προορίζονται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία νόσων. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.