Γιατί ο μεταβολισμός μου είναι αργός — και τι μπορώ να κάνω;
Παίρνεις κιλά εύκολα αλλά τα χάνεις δύσκολα; Η απάντηση συχνά κρύβεται στον μεταβολισμό. Σε αυτό το άρθρο θα μάθεις ποιοι παράγοντες τον επιβραδύνουν (και μερικοί θα σε εκπλήξουν), τι μπορείς να αλλάξεις από σήμερα — και πότε αξίζει να απευθυνθείς σε γιατρό.
Τι σημαίνει «αργός μεταβολισμός» — μύθος ή πραγματικότητα;
Ο μεταβολισμόςείναι το σύνολο των χημικών διεργασιών με τις οποίες ο οργανισμός μετατρέπει τις τροφές σε ενέργεια. Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός (BMR) είναι οι θερμίδες που καίει το σώμα σου σε κατάσταση ηρεμίας, ακόμα και ενώ κοιμάσαι. Ο «αργός μεταβολισμός» δεν είναι μύθος αλλά είναι πολύ πιο σύνθετος από ό,τι νομίζουν οι περισσότεροι. Δεν φταίει μόνο το «γονίδιο» ή η «κληρονομικότητα». Υπάρχουν συγκεκριμένοι παράγοντες που τον επιβραδύνουν και μάλιστα αρκετούς από αυτούς μπορείς να τους αλλάξεις.
Ποιοι παράγοντες επιβραδύνουν τον μεταβολισμό;
1. Ηλικία
Μετά τα 30, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται φυσιολογικά περίπου 2-3% κάθε δεκαετία, κυρίως λόγω απώλειας μυϊκής μάζας. Αυτός είναι ο λόγος που τρως «το ίδιο με πριν» αλλά παίρνεις κιλά.
2. Φύλο και ορμόνες
Οι γυναίκες έχουν γενικά χαμηλότερο BMR από τους άνδρες λόγω μεγαλύτερου ποσοστού λιπώδους ιστού. Η εμμηνόπαυσηεπιταχύνει αυτή τη διαδικασία σημαντικά. Επίσης, ο υποθυρεοειδισμός — μια υπολειτουργία του θυρεοειδούς — είναι από τις πιο συνηθισμένες αιτίες αργού μεταβολισμού, ιδιαίτερα στις γυναίκες.
3. Οι δίαιτες «αστραπή» — ο χειρότερος εχθρός σου
Πολλοί πιστεύουν ότι τρώγοντας λιγότερο ο οργανισμός καίει περισσότερο. Το αντίθετο συμβαίνει: οι πολύ χαμηλές θερμίδες οδηγούν τον οργανισμό σε κατάσταση «επιβίωσης» - επιβραδύνει τον μεταβολισμό για να εξοικονομήσει ενέργεια. Το αποτέλεσμα; Χάνεις κιλά γρήγορα αλλά τα παίρνεις πίσω με τόκο.
4. Έλλειψη μυϊκής μάζας
Ο μυϊκός ιστός καίει πολύ περισσότερες θερμίδες από τον λιπώδη ακόμα και σε κατάσταση ηρεμίας. Όσο λιγότεροι μύες, τόσο αργότερος μεταβολισμός. Αυτός είναι ο λόγος που η άσκηση αντίστασης (βάρη) είναι εξίσου σημαντική με την αερόβια.
Η στέρηση ύπνου αυξάνει την κορτιζόλη - ορμόνη που ευνοεί την αποθήκευση λίπους και επιβραδύνει τον μεταβολισμό. Το χρόνιο στρες έχει την ίδια επίδραση. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί παίρνουν κιλά σε δύσκολες περιόδους της ζωής τους.
Αν παρά τη σωστή διατροφή και άσκηση συνεχίζεις να παίρνεις κιλά, αξίζει να ελέγξεις:
Θυρεοειδή (TSH, T3, T4) — ο υποθυρεοειδισμός είναι πολύ συχνός και συχνά αδιάγνωστος
Ινσουλινοαντίσταση ή προδιαβήτης
Επίπεδα κορτιζόλης (σχετίζεται με στρες και διαταραχές ύπνου)
Ορμονικό προφίλ — ιδιαίτερα για γυναίκες άνω των 40
Pharm16 tip! Ένα απλό αιματολογικό με τον γιατρό σου μπορεί να αποκαλύψει αιτίες που δεν φανταζόσουν. Μην αποδίδεις τα πάντα στη «θέλησή» σου.
Τι μπορείς να αλλάξεις από σήμερα;
Διατροφή: ποιότητα και συχνότητα
Μην παραλείπεις γεύματα - ειδικά το πρωινό. Ο οργανισμός που «πεινάει» αποθηκεύει, δεν καίει.
Αύξησε την πρωτεΐνη: κοτόπουλο, ψάρι, αυγά, όσπρια. Η πρωτεΐνη απαιτεί περισσότερη ενέργεια για να αφομοιωθεί.
Πρόσθεσε πικάντικα μπαχαρικά (πιπέρι καγιέν, τσίλι): η καψαϊκίνη που περιέχουν μπορεί να αυξήσει προσωρινά τον ρυθμό καύσης.
Πιες αρκετό νερό - ακόμα και ήπια αφυδάτωση επιβραδύνει τον μεταβολισμό.
Απόφυγε express δίαιτες- ο στόχος είναι να αλλάξεις συνήθειες, όχι να χάσεις γρήγορα κιλά που θα ξαναπάρεις.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Αυτές οι τροφές απογειώνουν το μεταβολισμό!
Άσκηση: ο πιο ισχυρός επιταχυντής
Γυμνάσου το πρωί αν μπορείς — η αερόβια άσκηση νηστική ενεργοποιεί την καύση λίπους.
Πρόσθεσε βάρη ή ασκήσεις αντίστασης 2-3 φορές την εβδομάδα — χτίζεις μυϊκή μάζα που καίει θερμίδες 24 ώρες το 24ωρο.
Μην ακυρώνεις την προπόνηση — ακόμα κι αν κάνεις μόνο 20 λεπτά, μετράει.
Κάνε HIIT (υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση) — αυξάνει τον μεταβολισμό για ώρες μετά το τέλος της.
Ύπνος και στρες
Στόχευε σε 7-8 ώρες ύπνου — ο ύπνος είναι από τα πιο αποτελεσματικά «συμπληρώματα μεταβολισμού».
Βρες τεχνικές διαχείρισης στρες (διαλογισμός, βόλτα, αναπνοές) — η κορτιζόλη είναι εχθρός του μεταβολισμού.
Συμπληρώματα για τον μεταβολισμό: τι αξίζει και τι όχι;
Τα συμπληρώματα δεν αντικαθιστούν τη διατροφή και την άσκηση — αλλά μπορούν να συμπληρώσουν μια σωστή προσπάθεια. Στο Pharm16 θα βρεις επιλεγμένα προϊόντα για:
Συμπληρώματα μαγνησίου και βιταμίνης Β που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία μεταβολικών διεργασιών
Στο Pharm16 είμαστε δίπλα σου για να λύσουμε τις απορίες σου! Μη διστάσεις να μας ρωτήσεις ποιο συμπλήρωμα σε καλύπτει και ταιριάζει στις δικές σου ανάγκες.
Κλαίρη Μιχαλάκου Φαρμακοποιός, Founder and CEO του Pharm16
* Οι πληροφορίες του άρθρου δεν προτρέπουν σε αυτοδιάγνωση προβλημάτων διατροφής και υγείας, ούτε υποκαθιστούν την αξιολόγηση από ειδικό. Για την επιλογή των κατάλληλων προϊόντων και τον τρόπο χρήσης τους συμβουλευτείτε το φαρμακοποιό σας. Τα συμπληρώματα διατροφής και τα βοηθήματα διατροφής δεν προορίζονται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία νόσων. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.
Pharm16 tip! Ένα απλό αιματολογικό με τον γιατρό σου μπορεί να αποκαλύψει αιτίες που δεν φανταζόσουν. Μην αποδίδεις τα πάντα στη «θέλησή» σου.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: 
