Υπέροχο το ελληνικό καλοκαίρι γεμάτο, αλλά γεμάτο καυτές εκπλήξεις! Η φωτογήρανση λόγω της φθοράς του δέρματος από τον ήλιο καραδοκεί, το ίδιο και οι
ρυτίδες, οι
κηλίδες και η χαλάρωση του δέρματος! Τι κάνουμε; Θωρακιζόμαστε εξωτερικά με
αντηλιακή προστασία αλλά και εσωτερικά με τρόφιμα που φρενάρουν τις επιθετικές διαθέσεις του ήλιου!
Ναι είναι αλήθεια…Σύμφωνα με τους ερευνητές κάποιες τροφές (κυρίως φρούτα και λαχανικά) διαθέτουν φυτοχημικές ουσίες, οι οποίες, έχουν την ιδιότητα να πολεμούν τη βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και να βοηθούν το δέρμα να δείχνει πιο νεανικό προστατεύοντας το από τη φωτογήρανση! Οι τροφές που αποδεδειγμένα έχουν για το δέρμα προστατευτικό ρόλο είναι:
* Ντομάτα: Εδώ και χρόνια ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Harvard διαπίστωσαν ότι η ντομάτα είτε καταναλώνεται ωμή είτε μαγειρεμένη προστατεύει το δέρμα από αλλοιώσεις και μάλιστα διαθέτει αντιγηραντική δράση. Το μυστικό βρίσκεται στο
λυκοπένιο που περιέχει μια ουσία που της προσδίδει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα της.
* Καρότα: Περιέχουν σε μεγάλη ποσότητα
βήτα-καροτίνης, που συμβάλει στην υγιή συντήρηση των κυττάρων του δέρματος, αλλά και στην προστασία του από σοβαρές δερματικές αλλοιώσεις. Σύμφωνα μάλιστα με τους ειδικούς, δυο-τρία καρότα την ημέρα, ψιλοκομμένα ή τριμμένα στον τρίφτη με λίγο λάδι και λεμόνι, είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε να κάνετε για την υγεία της επιδερμίδας.
* Ροδάκινα & Βερίκοκα:. Πλούσια σε βήτα-καροτίνη, αλλά και σε φλαβονοειδή (αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν την επιδερμίδα από την ηλιακή ακτινοβολία), είναι από τα φρούτα, που συμβάλουν ουσιαστικά στη μάχη κατά των ρυτίδων .
* Πιπεριές & Ακτινίδια: Αποτελούν κι αυτές επίσης μια σημαντική πηγή
βιταμίνης C, ενώ στα συν είναι και το γεγονός ότι βοηθούν στην καταπολέμηση των βλαβερών ελευθέρων ριζών ενώ παράλληλα φαίνεται να βοηθούν και στην αναδόμηση του κολλαγόνου του δέρματος!
* Λιπαρά ψάρια: Ο ρόλος τους στη
διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας, λόγω των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχουν, είναι γνωστός! Λίγοι όμως γνωρίζουν και τη συνεισφορά τους στη διατήρηση της υγείας και της νεανικής όψης του δέρματος. Στα λιπαρά ψάρια συγκαταλέγονται ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες κ.ά.)
*
Τσάι: Οι αντιοξειδωτικές ουσίες του τσαγιού (πολυφαινόλες), συμβάλουν στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά του
πράσινου τσαγιού, προστατεύουν την επιδερμίδα από τις επικίνδυνες ακτίνες του ηλίου. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, ότι τόσα πολλά καλλυντικά, όπως η εταιρεία
Korres, το έχουν συμπεριλάβει στη σύνθεσή τους.
Αντι-οξειδωθείτε!Οι
αντιοξειδωτικές ουσίες αποτελούν ένα μικρό
θαύμα της φύσης, το μυστικό της μακροζωίας, της ευεξίας αλλά και της πρόληψης της γήρανσης του οργανισμού. Γιατροί και διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η σωστή διατροφή είναι η βάση για την καταπολέμηση των βλαβερών ελευθέρων ριζών. Ετσι οι
βιταμίνες Α,C και E έχουν άριστη αντιοξειδωτική δράση, όπως επίσης και τα φλαβονοειδή, οι πολυφαινόλες, η
β-καροτίνη και το
σελήνιο. Σημαντικές πηγές πρόσληψης των αντιοξειδωτικών αυτών ουσιών είναι το ελαιόλαδο, τα λαχανικά, τα δημητριακά, το ρύζι, τα φρούτα, τα αυγά, το κρέας, το συκώτι, τα θαλασσινά και το κόκκινο κρασί.
* Οι πληροφορίες του άρθρου χρησιμεύουν ως συμπλήρωμα της γενικότερης ενημέρωσής σας και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τις εξειδικευμένες συστάσεις και συμβουλές των ειδικών. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή. Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή έχετε κάποια πάθηση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη λήψη τους 
