Οι αντιοξειδωτικές ουσίες αποτελούν ένα μικρό θαύμα της φύσης, το μυστικό της μακροζωίας, της ευεξίας αλλά και της πρόληψης της γήρανσης του οργανισμού. Ανακαλύψτε τις ιδιότητές τους και εντάξτε τα στη ζωή σας. Εξάλλου σήμερα ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει αποδείξει ότι οι αντιοξειδωτικές ουσίες
μπλοκάρουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση και προλαμβάνοντας τις ασθένειες.
Τι είναι οι ελεύθερες ρίζεςΟι ελεύθερες ρίζες παράγονται φυσιολογικά μέσα στο σώμα μας, κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού διαφόρων ουσιών. Υπό φυσιολογικές συνθήκες εξουδετερώνονται από τους αμυντικούς μηχανισμούς μας. Εάν όμως η συγκέντρωσή τους αυξηθεί πολύ, τότε ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τις απομακρύνει, με αποτέλεσμα να εισέρχονται στις μεταβολικές οδούς των κυττάρων και να προξενούν ανεπανόρθωτες βλάβες και μεταλλάξεις στο γενετικό τους υλικό: αλλοιώνουν το DNA και επιτίθενται στην κυτταρική μεμβράνη από μέσα, διευκολύνοντας την είσοδο τοξινών. Εάν μάλιστα η κατάσταση γενικευτεί τότε προκαλείται το λεγόμενο οξειδωτικό στρες -μια ακόμη πιο επικίνδυνη κατάσταστη που εξασθενεί το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει την ικανότητα αποτοξίνωσης και αυτοθεραπείας μας, επιταχύνει τη γήρανση και αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες εκδήλωσης νόσων.
Αντι-οξειδωθείτε…Γιατροί και διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η σωστή διατροφή είναι η βάση για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών. Οι βιταμίνες Α,C και E έχουν άριστη αντιοξειδωτική δράση, όπως επίσης και τα φλαβονοειδή, οι πολυφαινόλες, η β-καροτίνη και το σελήνιο. Σημαντικές πηγές πρόσληψης των αντιοξειδωτικών αυτών ουσιών είναι το ελαιόλαδο, τα λαχανικά, τα δημητριακά, το ρύζι, τα φρούτα, τα αυγά, το κρέας, το συκώτι, τα θαλασσινά και το κόκκινο κρασί. Η
πρόσληψη αντιοξειδωτικών βοηθά στη διατήρηση της ευεξίας και της καλής κατάστασης της υγείας μας και συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης σοβαρών χρόνιων ασθενειών.
Οι κύριες δράσεις των αντιοξειδωτικών!
- Προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου.
- Bοηθούν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων αυξάνοντας την ανθεκτικότητα των αγγείων, παρεμποδίζοντας την οξείδωση της LDL «κακής» χοληστερίνης και συμβάλλουν στον έλεγχο των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης και της ομοκυστεΐνης.
- Ασκούν αντικαρκινική δράση. Πολυάριθμες μελέτες υποδεικνύουν ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
- Βελτιώνουν τις πνευματικές ικανότητες και την ψυχική διάθεση.
- Βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του οργανισμού: η υπερβολική συγκέντρωση ελεύθερων ριζών είναι η βασική αιτία των αλλαγών που συμβαίνουν σε ένα γερασμένο οργανισμό, όπως ρυτίδες, απώλεια του μυϊκού τόνου και της σφριγηλότητας της επιδερμίδας, κενά μνήμης και αδυναμία του νευρικού συστήματος.
- Προστατεύουν οστά και αρθρώσεις, περιορίζοντας οιδήματα και φλεγμονές.
Ποια τρόφιμα είναι τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά;Μέχρι σήμερα έχουν αναγνωριστεί εκατοντάδες ουσίες με αντιοξειδωτική δράση, όπως φυτοθρεπτικά, αμινοξέα και βιταμίνες, η πλειοψηφία των οποίων βρίσκεται κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, κακάο, πράσινο τσάι και κόκκινο κρασί δηλαδή σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Βέβαια ας μη γελιόμαστε, δεν υπάρχει κανένα μεμονωμένο τρόφιμο που να περιέχει όλα τα απαραίτητα αντιοξειδωτικά και κανένα από μόνο του δεν μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες μας. Για να ανακαλύψουμε λοιπόν την ποσότητα αλλά και την ποικιλία αντιοξειδωτικών που χρειαζόμαστε καθημερινά, θα πρέπει να καταναλώνουμε αρκετές διαφορετικές τροφές.
Και οι έξι είναι πολύτιμες!
| ΟΥΣΙΑ |
ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ |
ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ |
| Βήτα-καροτίνη |
Στα πορτοκαλί λαχανικά και στα πράσινα φύλλα |
Στην καρδιά
Στην αρτηριοσκλήρωση |
| Βιταμίνη Α |
Στο συκώτι, στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα αυγά, στο βούτυρο |
Στα μάτια, στο δέρμα και στα οστά |
| Βιταμίνη C |
Στα εσπεριδοειδή, στα φρούτα του δάσους, στα φρέσκα φρούτα και στα λαχανικά |
Στους συνδετικούς ιστούς και στο νευρικό σύστημα |
| Βιταμίνη Ε |
Στο ελαιόλαδο και στους ξηρούς καρπούς |
Στο αίμα και στον προστάτη |
| Σελήνιο |
Στα δημητριακά και στα ψάρια |
Στα οστά, στην καρδιά και στα μάτια |
| Συνένζυμο Q10 |
Στο σπανάκι, στις σαρδέλες και στα αράπικα φιστίκια |
Στην καρδιά, στο αίμα και στη χοληστερόλη |
Να πάρω συμπλήρωμα διατροφής;Άγχος, κακή διατροφή, κάπνισμα και γενικώς ανθυγιεινές συνήθειες και περιβαλλοντολογικές συνθήκες συνεχώς διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα ενθαρρύνοντας την υπερπαραγωγή βλαβερών ελεύθερων ριζών και αυξάνοντας έτσι την ανάγκη για πρόσληψη ακόμα περισσότερων αντιοξειδωτικών μέσω της υγιεινής διατροφής και υποστηρικτικά μέσω των
αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων που συμβάλλουν στην ενίσχυση και προστασία του οργανισμού. Να θυμάστε ότι τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα, όταν καλύπτουν πραγματικές ανάγκες, και συνδυάζονται με μια πιο υγιεινή διατροφή πραγματικά συμβάλλουν στην ενίσχυση και προστασία του οργανισμού.
Βασική προϋπόθεση πριν πάρετε κάποιο σκεύασμα αντιοξειδωτικών είναι να βεβαιωθείτε ότι σας χρειάζεται και να συμβουλευτείτε ειδικό για τον τρόπο χρήσης του.
Mείνετε συντονισμένοι για να διαβάσετε τις τοπ 10 αντιοξειδωτικές φόρμουλες που μπορούν να υποστηρίξουν πολύπλευρα τον οργανισμό σας!
* Οι πληροφορίες του άρθρου χρησιμεύουν ως συμπλήρωμα της γενικότερης ενημέρωσής σας και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τις εξειδικευμένες συστάσεις και συμβουλές των ειδικών. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή. Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή έχετε κάποια πάθηση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη λήψη τους
